油菜花不可以榨油?？梢杂脕碚ビ偷氖怯筒俗?，而不是油菜花。油菜花的種子含油量達35-50%，可以榨油或當作飼料用，即常見的菜籽油。油菜籽是草本十字花科作物，也是我國主要油料作物和蜜源作物之一。

油菜花的用途是什么

油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。

油菜花在食品工業(yè)中可用來制作人造奶油、人造蛋白，還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、皮革和醫(yī)藥等方面有廣泛的用途。

油菜花不僅具有重要的經(jīng)濟價值，還有觀賞價值。油菜進入開花季節(jié)，田間一片金黃，是一種美麗而蔚為壯觀的人造景觀。