可以用牙齒咬開或者鉗子夾開，也可以用水泡、也可以用水煮?？梢詫⒉烧男迈r白果泡在水里，放在陰涼處，泡水一周，皮會自行的腐爛，然后帶上橡膠手套，放在流動的河水或者水池中進行漂洗，如果皮沒有除凈，可以進行第二次漂洗。

銀杏果怎么去皮最簡單

可以將采摘的新鮮白果放在容器里，和容器一起放入微波爐中，開大稍等十分鐘，待聽到噼噼啪啪的聲音，表示皮已經(jīng)悉數(shù)破碎了。

可以將采摘的新鮮白果放在鍋里，用水煮熟，皮會自行脫落，還可以用錘子等鈍器將外皮搗爛，或是用牙齒在窄的一端咬出一個口，外皮會脫落一半。

銀杏果是不可生食的，一旦生食，1至12小時就可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，表現(xiàn)為發(fā)熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重的還可導致呼吸衰竭。而銀杏果的胚芽也是有毒的，即使炒熟服食，也不宜過多。