一般水開后煮5分鐘左右就能熟了。鵪鶉蛋個頭較小，一個大約為5-10克左右，且蛋殼很薄，肉質(zhì)嬌嫩，很容易便可以煮熟，冷水下鍋，一般水開后用中大火煮5分鐘左右就可以了。

鵪鶉蛋煮多久能熟

為了防止鵪鶉蛋殼在煮的過程中破裂，可以用冷水浸泡3-5分鐘后再下鍋煮。

為了使鵪鶉蛋的蛋殼更好剝，煮好的鵪鶉蛋撈出后可以放入冷水中浸泡幾分鐘。

鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，雖然個頭較小，但是營養(yǎng)價值很高，被認為是“動物中的人參”。