正常成熟的荔枝龜裂片比較平坦，顏色應(yīng)該是紅中帶點(diǎn)黃，有些則偏青，泡過藥水的色澤會(huì)過于鮮艷。特別是那些顏色鮮艷的荔枝，如果表皮干燥后有白色印跡，可能是用藥水泡過的。

荔枝泡藥水是怎么鑒別

用藥水浸泡的荔枝殘留一般在荔枝殼上，用手剝荔枝的時(shí)候藥水接觸到手部，很容易引起手部的過敏。

新鮮的好荔枝帶著一股清香味，壞掉的荔枝有一股酒味或酸味。

荔枝不容易保存，在長途運(yùn)輸?shù)倪^程中，可能會(huì)用藥水浸泡，但是必須要符合國家規(guī)定的用藥用量。