一碗面粉有多重，主要看碗的大小，如果一個(gè)碗能裝入400ml的水，那么面粉的質(zhì)量大約就是在200克。面粉是主要食物的原材料之一，和其他材料的比例合理搭配，能作出口感美鮮美的食物。

一碗面粉大約是多少克

面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食。

面粉能制作許多美食，如面條，包子，蛋糕等各種糕點(diǎn)。