飯團一般可以隔夜,不過需要做好保存措施。飯團主要是由蒸熟的大米包裹其他材料制成,如果吃不完最好密封放進冰箱冷藏,常溫保存隔夜容易發(fā)生食物變質,滋生細菌等狀況,對人體不利。
飯團隔夜后,在沒有變質的情況下可以繼續(xù)食用,不過其營養(yǎng)成分會有所流失,口感也不佳,沒有新鮮的飯團軟糯香甜,建議最好當天四小時內食用完比較好。
飯團如果需要長時間保存可以密封放置在冷凍區(qū)域,這樣可以在很大程度上抑制微生物及細菌的產生,食用時需要拿出來解凍及完全加熱。