豆粉就是將大豆加工研磨而成的粉末,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且便于人體消化,在保存豆粉的過(guò)程中,要使用防水防油的塑料袋包裝豆粉,并將其放在遮光陰涼的環(huán)境中,而且在食用豆粉時(shí),不能吃雞蛋以及蜂蜜,以免不易消化。
1、豆粉
豆粉就是大豆粉,是以大豆為原材料,經(jīng)過(guò)烘烤、淹沒(méi)制成的粉末,可以直接與熱水沖調(diào)制成飲品,與豆?jié){的成分相似,但豆?jié){需要現(xiàn)榨現(xiàn)用,而豆粉的保質(zhì)期較長(zhǎng),可以保存幾個(gè)月的時(shí)間。
2、保存方法
保存豆粉時(shí),首先需要使用塑料袋等防水防油的物品將豆粉包裹住,然后將其放入遮光的密封罐中即可。如果不需要保存較長(zhǎng)的時(shí)間,則可以將豆粉直接裝入干燥無(wú)菌的塑料瓶中,及時(shí)使用。
3、食用禁忌
豆粉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是在食用豆粉的過(guò)程中,不能吃雞蛋,以免雞蛋中的蛋白質(zhì)無(wú)法分解,產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),而且豆粉不能和蜂蜜一起食用,以免出現(xiàn)沉淀物,加重腸胃的負(fù)擔(dān)。