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土豆捏著發(fā)軟還能吃嗎

土豆捏起來發(fā)軟還可以吃,但如果土豆外表的顏色變青或者發(fā)芽生根就不能繼續(xù)食用,放軟后的土豆還是可以做菜的,烹飪的時候需要保持高溫,并將時間增長一些,以免土豆沒有炒熟引起腸胃不適甚至食物中毒。

土豆變軟了還可以吃嗎

1、可以食用

土豆變軟但是沒有出現(xiàn)外皮發(fā)青或者生根發(fā)芽的情況時,是可以繼續(xù)拿來炒菜食用的,但需要盡量提高烹飪的溫度和延長時間,以免引起腸胃不適。

2、注意事項

變軟的土豆雖然可以繼續(xù)吃,但是并不建議冒險食用,最好是及時扔掉重新購買,如果土豆發(fā)芽了,還會產(chǎn)生神經(jīng)毒素,抑制人體呼吸導致食物中毒。

3、保存方法

買回家后的土豆如果不進行合理的存放,很容易出現(xiàn)發(fā)軟長芽的情況,因此需要把土豆放在冰箱中冷藏保存,或者和蘋果放在一起密封保存,能夠延長土豆的保存期。

補充糾錯
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