“烏塌菜”共收錄1個(gè)反義詞（蔬菜），烏塌菜的意思是：烏塌菜，又稱雞血菜，是一種常見(jiàn)的蔬菜，屬于蓼科蔬菜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它的葉子呈深綠色，質(zhì)地柔軟，口感嫩滑。烏塌菜在烹飪中常用作炒菜、煮湯等食材。它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體有益。烏塌菜也可以生吃，口感清脆，具有一定的涼拌效果。在中國(guó)南方地區(qū)，烏塌菜被廣泛種植和食用。