“百沸湯”共收錄1個(gè)反義詞（冷湯），百沸湯的意思是：百沸湯是一道傳統(tǒng)的中式烹飪菜品，通常是指將多種食材燉煮在一起，使得煮沸后的湯味道濃郁、香氣四溢的湯品。這道菜品通常以鮮肉、鮮魚(yú)、鮮蝦等作為主要原料，配以蔬菜、草藥等進(jìn)行燉煮，烹制出具有營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的美食。