“冷碟”的反義詞

“冷碟”反義詞

熱菜、熱盤、熱菜肴

“冷碟”解釋

指在餐桌上供應(yīng)的冷食，一般是指用來開胃或者作為餐前小吃的菜肴。冷碟通常是冷藏或冷凍后制作的，具有清爽、涼爽的口感。