放暑假了，媽媽帶著瑩瑩回到山里的外鋈家。無(wú)論是菜園里的青椒（jiǎo）、茄（qié）子、黃瓜和西紅柿，還是田間的高粱（liang）、玉米、大豆和谷子，無(wú)論是山坡上的核桃樹、柿子樹、蘋果樹和梨樹，還是池塘里的荷葉、蓮蓬、菱角和香蒲（pú），都讓瑩瑩感到特別新奇。 

　　吃過(guò)晚飯，瘋跑了一天的瑩瑩就睡了。半夜，瑩瑩正要起身下床去上廁所，忽然聽到門邊有“咔嚓、咔嚓”的響聲?，摤撚行┖ε?，趕緊把已經(jīng)放下床的雙腳收了回去。 

　　還沒(méi)有睡熟的媽媽打開電燈，不緊不慢地問(wèn)：“是聽到什么聲音了嗎？” 

　　瑩瑩說(shuō)：“有什么東西在‘咔嚓、咔嚓’地響?！?nbsp;

　　“那是老鼠在啃門框。你看——”媽媽起身拉開門，只見門框底下還留著一小堆碎木屑（xiè）。 

　　瑩瑩還是有點(diǎn)兒害怕，拉著媽媽陪她去上廁所?；貋?lái)之后，她把枕頭往媽媽的枕頭邊挪了挪。 

　　“老鼠為什么要咬門框呢？” 

　　“老鼠啃咬硬的東西，與它的門齒有關(guān)。一般情況下動(dòng)物的門齒長(zhǎng)到一定的程度就會(huì)停止生長(zhǎng)，而老鼠卻不然，它的上下頜（hé）各有一對(duì)門齒能不斷生長(zhǎng)，一個(gè)星期就能長(zhǎng)出幾毫米……” 

　　“那時(shí)間長(zhǎng)了，它的嘴還能合上嗎？”瑩瑩好奇地問(wèn)。 

　　“所以呀，”媽媽非常耐心地說(shuō)，“它就要靠不斷啃咬硬物的方式來(lái)磨掉不斷生長(zhǎng)的門齒?！?nbsp;

　　瑩瑩有些不理解地問(wèn)：“為什么老鼠的門齒會(huì)不斷地生長(zhǎng)呢？” 

　　“我們知道，牙齒的主要組成物質(zhì)是堅(jiān)硬的齒質(zhì)。在每一個(gè)牙齒的齒質(zhì)中間有一個(gè)空腔，叫作‘牙髓（suǐ）腔’。在動(dòng)物年幼時(shí)，這個(gè)牙髓腔的下端是開放的，血管和神經(jīng)可以通人，為牙齒的生長(zhǎng)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，使得牙髓腔中的齒質(zhì)細(xì)胞不斷地分泌齒質(zhì)，促使牙齒逐漸生長(zhǎng)，最后突破牙床黏膜露在外面?！?nbsp;

　　媽媽見瑩瑩聽得很認(rèn)真，接著又說(shuō)：“一般情況下，動(dòng)物的牙齒長(zhǎng)成之后，牙髓腔下端就封閉起來(lái)，齒質(zhì)細(xì)胞得不到養(yǎng)分，也就停止了生長(zhǎng)。但是老鼠和兔子等動(dòng)物門齒的牙髓腔一直不會(huì)封閉，所以，它們的門齒能不停地生長(zhǎng)?！?nbsp;

　　“哦，原來(lái)是這樣呀！” 

　　媽媽關(guān)上了燈，瑩瑩翻了個(gè)身，“呼嚕呼嚕”睡著了……