“酵頭”其他近義詞解釋
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| 近義詞 | 近義詞釋義 |
|---|---|
| 酵母 | 酵母是一類微生物，屬于真菌門，能夠進行發(fā)酵作用。酵母在發(fā)酵過程中產(chǎn)生酵素，將糖類轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。酵母廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、釀酒業(yè)、面包烘焙等領(lǐng)域。 |
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