“有機質(zhì)”共收錄3個近義詞（有機物、有機化合物、有機質(zhì)質(zhì)），有機質(zhì)的意思是：指由碳元素為主要骨架構(gòu)成的化合物，通常包含氫、氧、氮、硫等元素。有機質(zhì)廣泛存在于生物體內(nèi)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，也可由化石燃料中提取。與無機物相對，有機質(zhì)具有較高的化學(xué)活性和復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。