“養(yǎng)素”共收錄3個近義詞（營養(yǎng)物質(zhì)、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)物），養(yǎng)素的意思是：指食物中對人體健康有益的各種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。