“過磷酸鈣”共收錄6個近義詞（磷酸鈣、三聚磷酸鈣、磷酸鈣石、磷酸鈣膠囊、磷酸鈣片、磷酸鈣顆粒），過磷酸鈣的意思是：過磷酸鈣是一種無機化合物，化學(xué)式為Ca3(PO4)2，常用作食品添加劑和營養(yǎng)補充劑。它是白色結(jié)晶粉末，不溶于水。在食品工業(yè)中，過磷酸鈣常用作酸奶、豆奶等產(chǎn)品的凝固劑，也可用于面包、餅干等烘焙食品的增稠劑和增強劑。在醫(yī)藥領(lǐng)域，過磷酸鈣可用作鈣和磷的補充劑，常見于鈣片、鈣膠囊等制劑中。