“硬脂”共收錄2個近義詞（脂肪酸、 脂肪），硬脂的意思是：硬脂是一種由高級脂肪酸和甘油組成的固體脂類物質(zhì)。它通常在室溫下呈固體狀態(tài)，具有較高的熔點和較硬的質(zhì)地。硬脂常用于制造肥皂、蠟燭、藥膏等產(chǎn)品中，也可用作食品添加劑和工業(yè)原料。