“焙造”共收錄5個(gè)近義詞（烘焙、 烤制、 烘烤、 烘培、 烘炒），焙造的意思是：指將食物或飲料置于高溫環(huán)境下進(jìn)行加熱處理，使其產(chǎn)生特定的香氣、口感和顏色的過程。焙造常用于烘焙面包、烤制咖啡豆等食品制作過程中。