“冷腸”共收錄5個近義詞（臘腸、 香腸、 煙腸、 肉腸、 臘肉），冷腸的意思是：一種由豬肉、豬脂肪和多種調(diào)味品制成的肉制品，通常經(jīng)過腌制、煙熏等加工過程。冷腸呈卷曲形狀，口感鮮美，適合煮、炒、烤等多種烹飪方式。在中國和西方國家都有廣泛的食用。