“腐乳”共收錄4個(gè)近義詞（豆腐乳、臭豆腐、腐乳塊、臭豆腐乳），腐乳的意思是：腐乳是一種以豆腐為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作而成的食品。它具有特殊的臭味和味道，常用于烹飪中增添風(fēng)味。腐乳有塊狀和液體狀兩種形態(tài)，是中國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，也在東南亞等地廣泛食用。