“咖喱”共收錄10個近義詞（咖喱飯、咖喱燉菜、咖喱湯、咖喱面、咖喱粉、咖喱味、咖喱調(diào)料、咖喱香氣、咖喱色香味俱佳、咖喱風(fēng)味），咖喱的意思是：咖喱是一種以香料為主要成分，呈現(xiàn)濃郁風(fēng)味的烹飪調(diào)料或菜肴。它通常由辣椒、姜、大蒜、洋蔥、香菜、孜然、肉桂等多種香料混合而成，給食物帶來特殊的風(fēng)味和顏色?？о梢杂糜跓醪恕⑴腼?nèi)忸?、海鮮、蔬菜等，是許多亞洲和印度菜肴中常見的調(diào)味品。