“球莖甘藍(lán)”共收錄3個近義詞（球莖蕪菁、球莖卷心菜、球莖甘藍(lán)菜），球莖甘藍(lán)的意思是：球莖甘藍(lán)是一種蔬菜，屬于甘藍(lán)科蕓薹屬的一種，其特點(diǎn)是莖部肥大，形成球狀的球莖。其球莖可供食用，味道鮮美，富含維生素C、維生素K、鉀、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的食用和藥用價值。球莖甘藍(lán)廣泛栽培于世界各地，被人們廣泛應(yīng)用于烹飪和飲食中。