“淀粉”共收錄4個(gè)近義詞（淀粉質(zhì)、淀粉類、淀粉質(zhì)食物、淀粉質(zhì)食品），淀粉的意思是：淀粉是一種由植物合成的多糖類物質(zhì)，是植物的主要能量?jī)?chǔ)存形式。它在植物體內(nèi)以顆粒的形式存在，常見于谷物、豆類、根莖類植物中。淀粉在人類的食物中也是一種重要的碳水化合物來源。