水可以在不同的溫度和壓力下變成固體、液體和氣體三種狀態(tài)是因為其分子之間的相互作用和運動方式的不同。當水分子之間的相互作用較強時，溫度較低時，水會以固體的形態(tài)存在，即冰。當溫度逐漸升高，水分子的相互作用減弱，水會成為液體。當溫度進一步升高，水分子能量增大，相互作用較弱，水會變成氣體，即水蒸氣。