紅花拌三絲
配方：紅花6g，黃瓜250g，蘆筍lOOg，萵苣lOOg，姜10g，蔥15g，醬油20g，醋10g，鹽4g，芝麻油4g，白糖6g。
制作：紅花洗凈裝入碗內(nèi)，加少許水置鍋中蒸10分鐘待用。黃瓜去皮，洗凈，切絲；蘆筍洗凈，用沸水焯熟，切細(xì)絲；萵苣去皮，切絲，去汁液；姜切絲，蔥切絲待用。黃瓜、蘆筍、萵苣、紅花(帶汁液)、姜、蔥、醬油、醋、鹽、白糖，放人盆內(nèi)拌勻，加入芝麻油即成。
食法：每日1次，每次佐餐食用。
功效：活血涼血，祛瘀通經(jīng)，用于肋間神經(jīng)痛氣滯血瘀患者。<神經(jīng)痛>