原料：母雞1只，粳米100克。制法：將雞剖洗干凈，濃煎雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。用法：每日早晚餐，溫?zé)岱场９πВ鹤甜B(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血。
主治：適用于老年體弱、病后、產(chǎn)后羸瘦、虛弱勞損等一切氣血不足衰弱病。宜忌：傷風(fēng)感冒或發(fā)熱不宜食用。<貧血>