一升豆油大約等于1.82至1.86斤左右。豆油的密度隨著狀態(tài)不同發(fā)生改變，在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，豆油的密度在0.91g/ml-0.93g/ml之間，根據(jù)單位及公式計(jì)算，得到其質(zhì)量在1.82斤到1.86斤左右。

一升豆油等于多少斤

豆油屬于食用油的一種，是從大豆中提取出來的油脂，外表呈半透明液體狀，不同的大豆種皮及大豆品種，制作出來的豆油顏色有所差異。

豆油的主要成分為高級脂肪酸和甘油生成的酯，一般為淡黃、略綠、深褐色等顏色，精煉過的豆油為淡黃色，具有一定的粘稠度，帶有大豆的香氣。

精制豆油在長期儲存中，油脂會發(fā)生氧化，顏色會由淺逐漸變深，所以當(dāng)豆油顏色變深時(shí)，不宜繼續(xù)儲存和食用，以免影響身體健康。