海螃蟹可以通過(guò)圈養(yǎng)保存,也可以放進(jìn)冰箱冷藏室保存?;畹暮sπ房梢苑胚M(jìn)冰箱的冷藏室中保存,將冷藏室的溫度控制在5℃-10℃之間,給螃蟹蓋上毛巾即可。
可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶,將海螃蟹輕輕撿到這些容器中,并放入清水即可圈養(yǎng)保存。
常見(jiàn)的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類(lèi)動(dòng)物,身體被硬殼保護(hù)著,靠鰓呼吸,其身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲,形狀因種而異。