八、九成熟的火龍果在夏季室溫的條件下能保存10天左右,在冬季(2-15°C)可以保存20-30天,完全熟透的火龍果保存時間減半。買回來的火龍果最好存放至陰涼避光處,這樣能適當(dāng)延長它的保存時間。
火龍果又稱龍珠果、紅龍果,是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬的植物果實?;瘕埞睆綖?0-12厘米,呈橢圓狀,外皮紅色或黃色,果肉紫紅色或白色,果肉中有倒卵形的黑色種子。
火龍果在世界各地皆有種植,主要分布于中美洲及南美洲北部?;瘕埞麨槎嗄晟试缘亩嗳庵参铮仓隉o主根,借助氣根攀援至巖石、樹干或墻上生長。