海蜇最好熟吃，盡量少生吃。海蜇皮較厚，本身含有一定毒素，且作為海產(chǎn)品也會(huì)攜帶微生物及細(xì)菌，需要進(jìn)行正確加工處理且加熱后才能食用，若食用不當(dāng)很大幾率會(huì)造成中毒的情況。

海蜇是生吃還是熟吃

海蜇買回來，需要先用自來水泡一段時(shí)間，若喜歡涼拌食用，也要先處理干凈，用開水焯一遍后放涼再進(jìn)行涼拌制作。

海蜇廣布于我國(guó)沿海，亦是餐桌上常見食物，一般人群均可食用，食用時(shí)建議適量食用。