午餐肉之所以叫做午餐肉，是因?yàn)樵诘诙问澜绱髴?zhàn)期間，只有中層階級(jí)以上的人，才有資格在午餐的時(shí)候吃spam這個(gè)品牌的肉，當(dāng)該品牌向中國(guó)拓展市場(chǎng)時(shí)，就將其命名為午餐肉，保存午餐肉時(shí)，可以將其放入冰箱冷藏。

午餐肉名稱原因

1、名字由來(lái)

午餐肉是美國(guó)一個(gè)品牌，叫做spam，在二次世界大戰(zhàn)期間，spam被作為政府、公司高層的口糧，只有中層階級(jí)以上的人才有資格在午餐時(shí)食用，后來(lái)spam逐漸向中國(guó)擴(kuò)展市場(chǎng)，為了提高辨識(shí)度，就將spam改為午餐肉。

2、保存方法

保存未開(kāi)封的午餐肉時(shí)，可以將其放在遮光通風(fēng)的常溫環(huán)境中，并在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用，而開(kāi)封的午餐肉，則應(yīng)該裝入保鮮盒中，使用保鮮膜密封后，放入冰箱的冷藏層。

3、打開(kāi)方法

想要打開(kāi)午餐肉，可以直接拉動(dòng)罐頭上方的拉環(huán)，將蓋子拆下后，把罐頭倒過(guò)來(lái)，讓午餐肉滑出，如果罐子上沒(méi)有拉環(huán)，可以購(gòu)買一個(gè)專用的開(kāi)罐器，然后沿著罐頭的邊緣切割，將蓋子切開(kāi)即可。