拼音 | wú jīng | 注音 | ㄨˊ ㄐㄧㄥ |
首字母 | wj | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 菜薹、菜薹菜、油菜薹、菜薹菜、薹菜、薹菜菜、薤菜、萊菔、蒿薹、菜梗 | ||
反義詞 | 無(wú)反義詞 | ||
基本解釋 | 1.植物名。又名蔓菁。塊根肉質(zhì),花黃色。塊根可做蔬菜。俗稱(chēng)大頭菜。 |
蕪菁是雙子葉植物綱、十字花科、蕓苔屬二年生草本植物,高可達(dá)100厘米;塊根肉質(zhì),根肉質(zhì)白色或黃色,無(wú)辣味;莖直立,基生葉片大頭羽裂或?yàn)閺?fù)葉,頂裂片或小葉很大,邊緣波狀或淺裂,上面有少數(shù)散生刺毛,下面有白色尖銳刺毛;總狀花序頂生;萼片長(zhǎng)圓形,花瓣鮮黃色,倒披針形,長(zhǎng)角果線(xiàn)形,種子球形,淺黃棕色,3-4月開(kāi)花,5-6月結(jié)果。
蕪菁起源中心在地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地。中國(guó)各地栽培。
塊根熟食或用來(lái)泡酸菜,或作飼料。高寒山區(qū)用以代糧。
(概述圖參考來(lái)源:中國(guó)自然標(biāo)本館)