tún pāi ㄊㄨㄣˊ ㄆㄞ
豚拍
豬肋肉。一說,指豬腿。拍,同“ 髆 ”?!吨芏Y·天官·醢人》:“豚拍魚醢。” 鄭玄 注:“ 鄭大夫 、 杜子春 皆以拍為膊,謂脅也。或曰:豚拍,肩也。今 河間 名豚脅。” 清 厲鶚 《答金華馬使君啟》:“酒波挹縠水之清,豚拍是洞天所產(chǎn)?!?/p>