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“冷碟”的近義詞

“冷碟”共收錄4個近義詞（涼菜、冷盤、涼拌菜、冷菜），冷碟的意思是：指在餐桌上供應(yīng)的冷食，一般是指用來開胃或者作為餐前小吃的菜肴。冷碟通常是冷藏或冷凍后制作的，具有清爽、涼爽的口感。
“冷碟”近義詞
涼菜、冷盤、涼拌菜、冷菜
“冷碟”解釋
指在餐桌上供應(yīng)的冷食，一般是指用來開胃或者作為餐前小吃的菜肴。冷碟通常是冷藏或冷凍后制作的，具有清爽、涼爽的口感。
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上一個近義詞： 云穴
下一個近義詞： 文人化
“冷碟”其他近義詞解釋 補充糾錯
近義詞 近義詞釋義
涼菜 涼菜是指不需要加熱或烹調(diào)的菜肴，通常以蔬菜、水果、海鮮等為主要原料，制作簡單，口感清爽。涼菜在夏季常作為開胃菜或涼爽的小吃食用。
冷盤 冷盤是指在制作過程中不經(jīng)過烹飪或經(jīng)過簡單的烹飪處理，通常以涼拌、腌制等方式制作而成的菜肴。通常用于開胃或作為餐前菜肴。
相關(guān)漢字解釋 補充糾錯
冷 碟