胡深（1315－1367年），字仲淵，處州龍泉人（也有記載為現(xiàn)在浙江省縉云上坪村），元末明初著名將領(lǐng)。聰穎而有智謀，精通經(jīng)史百家之學(xué)。至正十九年（1359）冬，朱元璋命胡大海部取處州，石抹宜孫戰(zhàn)敗，胡深欲閉關(guān)固守，遭四縣士民逼，乃解甲出見胡大海。后鎮(zhèn)守處州，多次擊敗張士誠等勢力的進(jìn)犯，被朱元璋稱為“浙東的屏障”。 龍鳳十一年（1365）一月，胡深從朱亮祖伐福建陳友定，陷伏兵包圍圈，馬失前蹄，被執(zhí)持遇害，終年五十二歲。追封為縉云郡伯。著有《蕓齋集》。

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