鮮鯽經(jīng)年漬醽醁，團(tuán)臍紫蟹脂填腹。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥勝肉。
鳧卵累累何足道，飣餖盤(pán)餐亦時(shí)欲。
淮南風(fēng)俗事瓶罌，方法相傳為旨蓄。
魚(yú)鱐蜃醢薦籩豆，山蔌溪毛例蒙錄。
輒送行庖當(dāng)擊鮮，澤居備禮無(wú)麋鹿。
詩(shī)文作者
秦觀
秦觀（1049年—1100年9月17日），江蘇高郵人（現(xiàn)高郵市三垛鎮(zhèn)武寧秦家垛），字少游，一字太虛。被尊為婉約派一代詞宗，別號(hào)邗溝居士，學(xué)者稱其淮海居士。蘇軾曾戲呼其為“山抹微云君”。
秦觀是北宋文學(xué)史上的一位重要作家，但在秦觀現(xiàn)存的所有作品中，詞只有三卷100多首，而詩(shī)有十四卷430多首，文則達(dá)三十卷共250多篇，詩(shī)文相加，其篇幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)詞若干倍。
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