海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇。
每恨腹未厭，夸說齒生津。
三歲在河外，霜臍常食新。
朝泥看郭索，暮鼎調(diào)酸辛。
趨蹌雖入笑，風味極可人。
憶觀淮南夜，火攻不及晨。
橫行葭葦中，不自貴其身。
誰憐一網(wǎng)盡，大去河伯民。
鼎司費萬錢，玉食羅常珍。
吾評揚州貢，此物真絕倫。
詩文作者
黃庭堅
黃庭堅（1045.8.9-1105.5.24），字魯直，號山谷道人，晚號涪翁，洪州分寧（今江西省九江市修水縣）人，北宋著名文學家、書法家，為盛極一時的江西詩派開山之祖，與杜甫、陳師道和陳與義素有“一祖三宗”（黃庭堅為其中一宗）之稱。與張耒、晁補之、秦觀都游學于蘇軾門下，合稱為“蘇門四學士”。生前與蘇軾齊名，世稱“蘇黃”。
著有《山谷詞》，且黃庭堅書法亦能獨樹一格，為“宋四家”之一。
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