排骨海帶蘿卜可以一起燉,這三種食材的營養(yǎng)較為豐富,也不會互相反應,產生有毒有害的物質,對人體有一定的好處,但食用海帶的過程中,不能吃葡萄,吃蘿卜時不宜吃何首烏,以免身體不適,影響腸胃的正常消化。
1、可以
排骨海帶蘿卜能一起燉,因為排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、骨膠原等物質,海帶中含有碘元素、膳食纖維、鈣元素,蘿卜中含有無機鹽和維生素,三者的營養(yǎng)價值較高,且不會產生有害物質,所以能一起燉。
2、食用禁忌
在吃海帶的過程中,不能吃葡萄,以免影響海帶中礦物元素的吸收,也不能吃柿子,以免影響腸胃消化,而蘿卜不宜與何首烏、黑木耳、枇杷等食物一起吃,以免產生腹瀉、皮炎、腹痛的癥狀。
3、挑選方法
在挑選海帶時,要選擇帶有彈性、顏色自然且無異味的品種進行購買,而不能選擇手感較軟,容易破裂且?guī)в谐粑兜暮В暨x蘿卜時,則應該選擇表面光滑、無損傷、果柄新鮮的品種。