鮮銀耳泡發(fā)后用保鮮膜包裹,再放入冰箱冷藏一般可以保存3~5天。想要長時(shí)間保存銀耳,可以將其洗凈并瀝干水分,然后放在陰涼、通風(fēng)的地方晾至完全干燥,在干燥的環(huán)境下可以保存3年左右的時(shí)間。
新鮮的銀耳放入水中泡發(fā)后,用保鮮膜包裹并放入冰箱冷藏,一般可以保存3~5天左右,其保存時(shí)間相對較短,建議盡快使用完。
想要延長鮮銀耳的保存時(shí)間時(shí),可以將鮮銀耳洗凈并瀝干水分,再把銀耳放在陰涼、通風(fēng)的地方晾至完全干燥,之后放在干燥的地方保存,在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,可以存放3年左右。
此外也可以將新鮮的銀耳洗凈并瀝干水分,之后用保鮮袋單獨(dú)包裹密封好,再放入冰箱冷凍室保存,一般可以保存三個(gè)月左右不變質(zhì)。