不建議繼續(xù)吃變綠的新鮮牛肉，牛肉變綠可能是因為其含有的鉀離子含量過高，吃了這種牛肉會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子超標。此外也可能是因為新鮮牛肉存放時間過長、存放不當或經(jīng)過注水處理，牛肉滋生細菌并發(fā)生氧化反應(yīng)后，也會出現(xiàn)變綠的現(xiàn)象。

新鮮牛肉變綠不建議繼續(xù)吃

新鮮牛肉變綠不建議繼續(xù)食用，新鮮牛肉之所以會出現(xiàn)變綠的現(xiàn)象，可能是因為牛肉中的鉀離子含量過高造成的，吃這種牛肉會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子含量超標。

新鮮牛肉存放時間過長，或者保存牛肉的方式不合理時，牛肉表面可能會滋生大量細菌，同時會產(chǎn)生氧化反應(yīng)，牛肉也可能會出現(xiàn)變綠的現(xiàn)象。

此外新鮮牛肉經(jīng)過注水處理時，牛肉的保質(zhì)期會大大縮短，并且在存放一段時間后很容易發(fā)生氧化反應(yīng)，牛肉同樣可能會出現(xiàn)變綠或變成其它顏色的情況。