炻器在中國古籍上稱“石胎瓷”,坯體致密,已完全燒結(jié)(sintering),這一點(diǎn)已很接近瓷器。但它還沒有?;?Vitrification),仍有2%以下的吸水率,坯體不透明,有白色的,而多數(shù)允許在燒后呈現(xiàn)顏色,所以對原料純度的要求不及瓷器那樣高,原料取給容易。炻器具有很高的強(qiáng)度和良好的熱穩(wěn)定性,很適應(yīng)于現(xiàn)代機(jī)械化洗滌,并能順利地通過從冰箱到烤爐的溫度急變,在國際市場上由于旅游業(yè)的發(fā)達(dá)和飲食的社會化,炻器比之搪陶具有更大的銷售量。