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酸敗 酸敗的意思 酸敗怎么讀
“酸敗”詞語拼音為：suān bài，注音：ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ，首字母：sb，“酸敗”的詞性為：形容詞，近義詞：變質(zhì)、腐敗、變壞、發(fā)酵、變臭、腐爛、敗壞、惡化 ，反義詞：新鮮、清新、正常、健康、未變質(zhì)、未腐敗 ，基本解釋：1.發(fā)酸變質(zhì)。
拼音 suān bài 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ
首字母 sb 詞性 形容詞
近義詞 變質(zhì)、腐敗、變壞、發(fā)酵、變臭、腐爛、敗壞、惡化
反義詞 新鮮、清新、正常、健康、未變質(zhì)、未腐敗
基本解釋 1.發(fā)酸變質(zhì)。
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上一個詞語： 酸哀
下一個詞語： 酸悲
“酸敗” 網(wǎng)絡(luò)解釋 補充糾錯

酸敗俗稱哈喇。油脂在貯藏時由于與空氣等作用發(fā)生氧化而進一步分解產(chǎn)生異臭味的現(xiàn)象。主要由于油脂中不飽和脂肪酸發(fā)生自動氧化，產(chǎn)生過氧化物，并進而降解成揮發(fā)性醛、酮、酸的復(fù)雜混合物。一般酸敗后油脂的密度減小，碘值降低，酸值增高。

“酸”字詞語 補充糾錯
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相關(guān)漢字解釋 補充糾錯
酸 敗