梢瓜又名白瓜,菜瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等,是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種的一個變種。
生長勢較強(qiáng)。根系發(fā)達(dá)。莖蔓性、有棱、分枝性強(qiáng)。葉五角心臟形、深綠色,葉面較皺。多雌、雄同株異花,側(cè)蔓,特別是孫蔓第1、2節(jié)多生雌花。果實長圓筒形或橢圓形、果面光滑、長20~30厘米,單果重0.4~2.5千克,果皮綠白、墨綠或有深綠斑紋。果肉白或淺綠色,味淡無香氣。越瓜喜溫暖。種子發(fā)芽最低溫度為15℃,適溫28~30℃;植株生長發(fā)育適溫為25~30℃,13℃以下受抑制。地溫14℃以下根系生長停滯。耐熱性、耐濕性、抗病性較強(qiáng)。其生長發(fā)育規(guī)律近似甜瓜。