xiān kuài
ㄒㄧㄢ ㄎㄨㄞˋ
鮮膾(鮮膾)
亦作“ 鮮鱠 ”。新鮮的切細的魚肉。 唐 杜甫 《王十五前閣會詩》:“情人來石上,鮮鱠出江中?!?宋 梅堯臣 《送王郎中知江陰》詩:“魚穿楊柳夸鮮膾,人采芙蓉學(xué)細腰。”