粘糕又名年糕,是中國(guó)的一種傳統(tǒng)食品。
元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。粘糕是人們喜愛(ài)的食品之一,但制作粘糕一般比較麻煩費(fèi)時(shí)。在唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自粱米,昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣?!碧拼螅灿性?jié)食糕的記載。