以鮮牛奶為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾而成,酒體無色,清亮透明,純正清雅,醇甜柔和,回味悠長,乳香與酒香和諧并存。酒體中30%為乙醇(酒精)、另70%為牛奶的精華液。并含有人體生命之源—蛋白質(zhì)與氨基酸,以及乳糖、鈣等對人體健康有益的營養(yǎng)物質(zhì),是二十一世紀人類健康革命所需要的高級營養(yǎng)酒和高檔時尚酒。奶酒適應(yīng)范圍廣,適應(yīng)不同的國家,不同的地區(qū),不同的群體。