拼音 | tuó chá | 注音 | ㄊㄨㄛˊ ㄔㄚˊ |
首字母 | tc | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 普洱茶、云南茶、廬山云霧茶、紅茶、熟茶、老茶 | ||
反義詞 | 綠茶、白茶、清香型茶、花茶 | ||
基本解釋 | 1.壓成碗形的成塊的茶。產(chǎn)于云南﹑四川。亦指用沱茶沏的茶水。 |
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運(yùn)輸,一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。因?yàn)橐粋€(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更容易購(gòu)買(mǎi)和零售。沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。沱茶的種類(lèi),依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。