“面醬” 網絡解釋
補充糾錯
面醬產于北方。先用水和面，不經發(fā)酵即上籠蒸熟，再經伏天日曬加溫發(fā)酵，秋冬就能吃，醬香味美。陳年老醬的做法與甜醬做法略有不同：起初也是先將面用水和好，待其發(fā)酵上籠屜蒸熟，然后再用日光照射升溫發(fā)酵，經過三個伏天才成為產品，待大部分水分被蒸發(fā)以后用勺子舀起來能拉成細絲，盛到罐內浮而不流，缸內面醬的表面象漂浮著一層黑色的油綢。紅中透黃。味美而富有營養(yǎng)，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等營養(yǎng)物質。
“面”字詞語
補充糾錯
- 丟面子
- 愛面子
- 礙面子
- 吊面
- 方方面面
- 方面
- 方面大耳
- 方面官
- 方面軍
- 赤面
- 垢面
- 粉面
- 粉面油頭
- 粉面朱唇
- 瞓面盎背
- 店面
- 低面
- 二合二面
- 二面角
- 暴面
- 浮面
- 戴面
- 黛面
- 出頭露面
- 出頭面
- 貝面
- 腹面
- 葛面
- 暗面
- 八面
- 八面見光
- 八面玲瓏
- 八面駛風
- 八面受敵
- 八面威風
- 八面瑩澈
- 八面圓
- 八面張羅
- 八面瓏
- 反面
- 反面教員
- 反面文章
- 反面無情
- 鼻子下面
- 本來面目
- 本面
- 刺面
- 東風人面
- 避面
- 避面尹邢
- 疵面
- 垢面蓬頭
- 覯面
- 不看佛面看金面
- 不看金面看佛面
- 吃板刀面
- 地面
- 地面沉降
- 地面輻射
- 地面溫度
- 地平面
- 抻面
- 嗔面戲
- 刀切豆腐兩面光
- 刀削面
- 阿婆面
- 合面
- 合面街
- 靧面
- 覆蓋面
- 進面
- 九年面壁
- 借面吊喪
- 金面
- 抉面
- 勒面
- 梨面
- 里面
- 繃場面
- 佛面
- 佛面竹
- 側面
- 東面
- 幅面
- 背前面后
- 塵面
- 不念僧面也念佛面
- 不識局面
- 工作面
- 該面
- 孤拐面
- 板刀面
- 版面
- 會面
- 灰頭土面
- 街面
- 街面兒上
- 街面上
- 金頭銀面
- 口面
- 就湯下面
- 臘面
- 蠟面
- 蠟面茶
- 打照面
- 飛羅面
- 東西易面
- 出告反面
- 被面
- 撐場面
- 撐門面
- 撐市面
- 改換頭面
- 改頭換面
- 和面
- 不識面
- 半面之交
- 半面之舊
- 半面妝
- 橫斷面
- 鬼面
- 鬼面城
- 過水面
- 假面
- 假面劇
- 鏡面
- 開面
- 開生面
- 老面皮
- 老體面
- 犂面
- 剺面
- 焦面王
- 焦平面
- 逼面
- 跗面
- 封面
- 邊面
- 趕面
- 趕面杖
- 百面雷
- 出面
- 出面腔
- 呈面
- 辭面
- 鵠面
- 鵠面鳩形
- 鵠形鳥面
- 還面
- 刮面
- 混合面兒
- 蓋面
- 蓋頭換面
- 表面
- 表面活性劑
- 表面張力
- 橫鋸面
- 橫剖面
- 橫切面
- 耳提面訓
- 花面貍
- 見面
- 見面錢
- 見面鞋腳
- 見世面
- 嬌面
- 海面
- 韉面
- 卷面
- 酒面
- 空門面
- 空面
- 黧面
- 六面印
- 露面
- 面觸
- 面床
- 面創(chuàng)
- 面辭
- 面從
- 面彈
- 面詆
- 面地
- 面店
- 面豆
- 面對
- 面額
- 面發(fā)
- 面蕃
- 面飯
- 面方如田
- 面坊
- 面肥
- 面分
- 面粉
- 面奉
- 面縛
- 面縛銜璧
- 面圪瘩
- 面疙瘩
- 面革
- 面垢
- 面骨
- 面館
- 面光
- 面果子
- 面頷
- 面佷
- 面紅
- 面紅耳赤
- 面紅耳熱
- 面紅頸赤
- 面紅面赤
- 面紅面緑
- 面糊
- 面糊鬼
- 面糊桶
- 面糊團
- 面花
- 面環(huán)
- 面黃肌瘦
- 面會
- 面稽
- 面計
- 面頰
- 面蠒
- 面見
- 面諫
- 面漿
- 面醬
- 面交
- 面繳
- 面訐
- 面詰
- 面戒
- 面巾
- 面斤
- 面筋
- 面盡
- 面進
- 面究
- 面鞫
- 面具
- 面決
- 面課
- 面懇
- 面孔
- 面闊
- 面老鼠
- 面梨
- 面里
- 面理
- 面料
- 面臨
- 面論
- 面碼兒
- 面謾
- 面謾腹誹
- 面毛
- 面貌
- 面沒羅
- 面門
- 面冪
- 面面
- 面面觀
- 面面光
- 面面皆到
- 面面俱到
- 面面俱圓
- 面面上
- 面面廝覷
- 面面相觛
- 面面相看
- 面面相窺
- 面面相覷
- 面面圓到
- 面命
- 面磨羅
- 面魔羅
- 面謀
- 面木
- 面目
- 面目全非
- 面目一新
- 面幕
- 面南背北
- 面嫩
- 面涅
- 面盤
- 面龐
- 面皰
- 面盆
- 面朋
- 面朋口友
- 面坯兒
- 面皮
- 面片兒
- 面鋪
- 面欺
- 面起餅
- 面洽
- 面僉
- 面前
- 面墻
- 面墻而立
- 面誚
- 面情
- 面罄
- 面然
- 面然大士
- 面染
- 面禳
- 面熱
- 面人兒
- 面容
- 面柔
- 面如傅粉
- 面如灰土
- 面如死灰
- 面如土色
- 面軟
- 面若死灰
- 面弱
- 面色
- 面沙
- 面紗
- 面商
- 面上
- 面申
- 面神經
- 面審
- 面生
- 面牲
- 賣面光
- 木面雕刻
- 馬面
- 馬面牛頭
- 路面
- 耐面
- 墨面
- 涅面
- 拋物面鏡
- 拋物面天線
- 劈面
- 劈破面皮
- 平行六面體
- 瞥面
- 毀面
- 回面
- 鳩形鵠面
- 浄面
- 冷面
- 冷面孔
- 冷心冷面
- 破面鬼
- 輪當面對
- 廬山面目
- 廬山真面目
- 面圣
- 面食
- 面市
- 面試
- 面飾
- 面是背非
- 面是心非
- 面首
- 面首左右
- 面受
- 面授
- 面熟
- 面數
- 面塑
- 面癱
- 面談
- 面湯
- 面體
- 面腆
- 面條
- 面條魚
- 面桶
- 面筒
- 面土
- 面團
- 面團團
- 面網
- 面違
- 面問
- 面無人色
- 面晤
- 面相
- 面向
- 面向對象的語言
- 面向過程的語言
- 面謝
- 面形
- 面型
- 面許
- 面敘
- 面旋
- 面雪
- 面訊
- 面顏
- 面揚
- 面陽
- 面藥
- 面靨
- 面衣
- 面夷
- 面乙
- 面議
- 面埶
- 面陰
- 面引廷爭
- 面影
- 面擁樹
- 面雍樹
- 面油
- 面友
- 面諛
- 面諛背毀
- 面諭
- 面喻
- 面譽背非
- 面譽背毀
- 面約
- 面暈
- 面粘
- 面粻
- 面杖
- 面趙頸赤
- 面折
- 面折廷爭
- 面折庭爭
- 面爭
- 面爭庭論
- 面諍
- 面脂
- 面執(zhí)
- 面值
- 面質
- 面磚
- 面妝
- 面子
- 面子情兒
- 面自
- 面奏
- 目面
- 沒見食面
- 沒臉面
- 沒面
- 沒面目
- 沒面皮
- 南面
- 南面王
- 年面
- 內面
- 皮面
- 皮子面
- 蕎麥面
- 蕎面
- 山面
- 扇面
- 識面
- 使用面積
- 十面埋伏
- 書面
- 書面語
- 剖面
- 涼炒面
- 獼猴面
- 眉面
- 眉南面北
- 門面
- 滿面春風
- 謀面
- 蜜面
- 蓬首垢面
- 蓬頭垢面
- 鬅頭垢面
- 漆面
- 醅面
- 陪面
- 起面
- 起面餅
- 屏面
- 契面銀
- 情面
- 囚首垢面
- 囚首喪面
- 人面
- 人面獸心
- 人面子
- 三頭兩面
- 三頭六面
- 三脆面
- 三對六面
- 三對面先生
- 什面
- 生面
- 首面
- 水面
- 水面蒸發(fā)
- 侍面
- 熟面孔
- 四方八面
- 撲面
- 獠面
- 陋面賊
- 米面
- 買臉面
- 買面子
- 赧面
- 鳥面鵠形
- 牛頭不對馬面
- 牛頭馬面
- 棋子面
- 潑面
- 全面
- 上面
- 審曲面勢
- 審曲面埶
- 世面
- 壽面
- 水平面
- 私面
- 四面
- 四面八方
- 四面碑
- 四面出擊
- 四面楚歌
- 四面受敵
- 鋪面
- 鋪面房
- 菩薩面
- 兩面
- 兩面二舌
- 兩面干部
- 兩面攻
- 兩面派
- 兩面性
- 兩面印
- 兩面政權
- 兩頭三面
- 料面
- 連底連面
- 另開生面
- 臉面
- 漏面賊
- 蒙面
- 蒙面喪心
- 煤面
- 亂首垢面
- 漫面
- 陌面不相識
- 旁面
- 靦面
- 面白
- 面拜
- 面般
- 面板
- 面包車
- 面包果
- 面包圈
- 面北眉南
- 面背
- 面壁參
- 面別
- 面餅
- 面稟
- 面波羅
- 面帛
- 面勃
- 面薄
- 面不改容
- 面不改色
- 面布
- 面茶
- 面長面短
- 面陳
- 面稱
- 面櫬
- 面呈
- 面齒
- 面豉
- 面斥
- 飄面
- 飄面器
- 票面
- 愆面
- 平均海水面
- 平面波
- 平面極坐標系
- 平面幾何
- 平面視
- 平面直角坐標系
- 平面子
- 千人一面
- 墻面
- 切面
- 牌面
- 牌面館
- 請面
- 鵲面弓
- 惹口面
- 肉袒面縛
- 刃面
- 水引面
- 飾面
- 鐵面
- 鐵面槍牙
- 鐵面御史
- 凸面鏡
- 外面
- 王面
- 委面
- 前面
- 下面
- 青面獠牙
- 青面圣者
- 如面
- 三面
- 三面紅旗
- 三面角
- 三面羅
- 三面人
- 閃面
- 神頭鬼面
- 獅身人面像
- 獸心人面
- 市面
- 手面
- 鄉(xiāng)面
- 素面
- 素面朝天
- 踏面
- 桃花面
- 桃花人面
- 湯面
- 剃面
- 香料面
- 戲面
- 威風八面
- 小花面
- 修面
- 钖面
- 洋面
- 宜春面
- 擁書南面
- 陰暗面
- 有何面目
- 榆面
- 溲面
- 速食面
- 頭面
- 頭面禮足
- 頭面人物
- 頭湯面
- 唾面
- 涂面
- 團頭聚面
- 污面
- 污手垢面
- 無面餅
- 無面馻饦
- 斜面
- 羞面見人
- 頁面
- 要面子
- 一面如舊
- 一面之詞
- 一面之辭
- 一面之交
- 一面之款
- 陰面
- 油頭粉面
- 油頭滑面
- 玉面驄
- 玉面花驄
- 相面
- 相面先生
- 索面
- 田面
- 銅面
- 銅面具
- 晤面
- 文面
- 席面
- 無情少面
- 笑面
- 笑面虎
- 笑面夜叉
- 掩面
- 陽春面
- 黝面
- 右面
- 云豆面
- 宋才潘面
- 討沒臉面
- 討面皮
- 塑料貼面板
- 題面
- 偽球面
- 洗面
- 洗面湯
- 洗心革面
- 洗心回面
- 鞋面
- 信面
- 橡子面
- 無頭面
- 眼淚洗面
- 眼面前
- 眼面上
- 陽面
- 一尺之面
- 印面
- 圓桌面
- 緣慳一面
- 以點帶面
- 翳面
- 雨面
- 雜合面
- 暫面
- 盞面
- 黵面
- 中面
- 皺面還丹
- 驟面
- 朱唇玉面
- 醉面
- 子午面
- 釁面吞炭
- 舋面
- 言面
- 顏面
- 一底一面
- 一鍋面
- 迎面
- 月面
- 月面輻射紋
- 勻面
- 雜面
- 趙面
- 赭面
- 真面目
- 真人面前不說假話
- 抓破面皮
- 裝門面
- 裝面
- 賬面
- 障面
- 照面
- 直面
- 正多面體
- 正面人物
- 炙面
- 煮面
- 趙面
- 遮面子
- 爭面子
- 知人知面不知心
- 桌面上
- 顓面
- 字面
- 嘴面
- 晬面盎背
- 左面
- 粥面
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